Wij ontzorgen elke runderslachterij

Onze producten

80/20

Industrieel
vlees

plaatvriezer

80/20

Industrieel
vlees

polyblock

85/15

Rundvlees
gegaard

vacuüm

95/5

Runderwang

vers / plaatvriezer

95/5

Kalfswang

vers / plaatvriezer

 

Rundervet

plaatvriezer

Dienstverlening

Uitbenen en vleesverwerking is een ambachtelijk, intensief en kwetsbaar proces met hoge eisen aan de kwaliteit, voedselveiligheid, traceerbaarheid en continuïteit.

Wij ontzorgen elke runderslachterij met een effectief, efficiënt en kwalitatief proces van uitbenen en vleesverwerking. Na de slacht verwerken onze gespecialiseerde medewerkers het karkas en/of de (technische) delen ervan tot verschillende vleesproducten. Ze benen uit, snijden het in kleinere stukken voor verdere verwerking in vleesverwerkende bedrijven. Dit doen we direct op locatie of in onze eigen uitsnijderij in België.

Uiteraard werken wij in alle processen volgens de geldende regels en procedures om de kwaliteit en voedselveiligheid te borgen.

Over ons

Wij zijn de procesverbeteraars van vleesverwerking in elke runderslachterij. Met de aankoop van runderdelen en vleespakketten of de inzet van onze professionals voor het slachten, uitbenen en kanten zorgen wij voor:

 

  • een directe professionele (warme) vleesverwerking parallel aan het slachtproces.
  • een volledige besparing op de inzet van medewerkers van runderslachterijen.
  • een volledige besparing op koelruimten.
  • een directe afvoer van de beenderen.
  • een directe verkoop van het verwerkte rundvlees.
  • een korte keten van het verwerkte rundvlees naar de klant.

Neem vrijblijvend contact op

9 + 2 =

Contact

info@unisad.nl

Unisad B.V.

Vroomshoopstraat 5
5036 TT Tilburg
Nederland

Uitsnijderij:

Unisad
Broekkempweg 6
3680 Maaseik
België

Kantoor Nederland

Uitsnijderij België