Vijfde kwartier
Waarde creëren uit het vijfde kwartier van het rund
Niet alle runderdelen vinden vanzelf hun weg naar de juiste markt. Unisad brengt kennis, kwaliteit en markttoegang samen om deze productstromen efficiënt te benutten en een passende bestemming te geven.
- Kennis
- Kwaliteit
- Markttoegang
- Waardecreatie
Wat is het vijfde kwartier?
Het vijfde kwartier is de verzamelnaam voor onderdelen van het rund die buiten de bekende vleesdelen vallen. Hoewel deze producten minder zichtbaar zijn binnen de traditionele vleeshandel, kunnen zij voor gespecialiseerde markten een aanzienlijke waarde vertegenwoordigen.
Het benutten van deze mogelijkheden vraagt om ervaring, kwaliteitskennis en een netwerk dat vraag en aanbod op de juiste manier met elkaar verbindt.
Van grondstof tot
marktwaardig product
Door specialistische verwerking maken wij geselecteerde runderdelen geschikt voor verdere afzet binnen internationale markten. Daarbij combineren wij productiecapaciteit met kennis van productspecificaties, logistiek en marktbehoefte.
Kennis van
productspecificaties
Toegang tot
internationale markten
Logistieke
slagkracht
Productiecapaciteit
op schaal
Betrouwbaar op
iedere schaal
Wij werken met duidelijke afspraken, vaste processen en volledige aandacht voor continuïteit en traceerbaarheid. Zo bieden wij slachterijen een professionele oplossing voor zowel de verwerking als de vermarkting van het vijfde kwartier.
- Duidelijke afspraken
- Vaste processen
- Continuïteit & traceerbaarheid
Wilt u meer waarde halen uit het vijfde kwartier?
Wilt u onderzoeken hoe u meer rendement kunt behalen uit het vijfde kwartier van uw runderen? Neem vrijblijvend contact met ons op voor een vertrouwelijk gesprek over de mogelijkheden.
Neem vrijblijvend contact op